种植优质粮 为丰收礼赞
——颍州区品牌粮种植工作纪实
卖出300多亩的优质小麦，拿到60万的卖粮款，在颍州区西湖镇迎水村，刘昌银是令人羡慕的对象。一年辛苦劳作后，面对丰厚的回报，种植户刘昌银喜上眉梢。“俺种的是高品质、有订单的专供小麦。收购价每斤2.25元，比普通小麦价格贵一倍，经济效益好，俺们农民收入高。”
在当地农业综合服务站和合作社的鼓励引导下，去年，刘昌银种植优质小麦“荃麦725”，今年喜获丰收。“普通小麦，受种子、田管、天气等因素影响大，特别是卖粮，既要找渠道，也得看行情。如今，种植优质小麦不但效益高，还不愁销路，大伙愿意种。”
刘昌银的“致富经”得益于颍州区建设的优质小麦种植基地。近年来，颍州区农业农村局以农业供给侧结构性改革为主线，依托购销企业，建立优质原粮小麦基地，实现了基地育繁推一体化，小麦种植生产的绿色化、标准化、高效化、订单化，小麦品质优质化，取得了较好的经济效益、社会效益和生态效益。
品牌小麦受青睐
刘昌银的优质小麦为啥卖价高，销路畅？这还得从颍州区建设优质小麦种植基地说起。阜阳是传统农业大市，素有“江淮粮仓”的美誉，颍州区地处暖温带南缘，地势平坦，土壤大部分为砂姜黑土，年均日照时数2109小时，无霜期222天，有效积温4840℃，降雨量880毫米，颍州区是安徽省粮食生产先进区。
为了提高当地老百姓的种粮收益，颍州区利用自然资源和交通区位的优势，着力推广优质小麦、高油酸花生等农作物种植，走品牌粮的发展道路，引入安徽环宇粮油、新世纪农业、荃银高科、安徽农科院等粮食购销、良种繁育企业及科研院所，种前签订收购合同，按照合同约定技术要求生产，实行订单收购。
“我们的优质小麦卖给贵州省茅台镇的一家知名酒企，酒厂按照2.25元/斤的协议价收购。”2005年左右，阜阳市环宇粮食购销有限公司负责人路广海干起了粮食贸易生意，收购颍州区及周边的优质小麦，运往酿酒产业发达、小麦需求旺盛的茅台镇。“酒厂对咱们运来的小麦评价很高，认为我们的小麦品质高，制作出来的酒曲好，出酒多、酒味香。”
后来，在颍州区农业农村局的支持下，路广海萌发出了建立优质小麦种植基地的想法，选址就在颍州区的三塔集镇、西湖镇、程集镇、三合镇。“这些地方交通便利，靠近西湖片区，无重工业污染，水质和空气都很好。”基地拿到有机产品认证和绿色食品认证，又通过了酒企的考察，继而在随后的招标中，顺利进入定向采购范围。“签订合作协议后，我们的小麦不愁销路，价格也有保障。”
近年来，颍州区全面实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，结合小麦绿色高质高效创建和农业生产社会化服务项目，建成绿色高质高效小麦生产基地20万亩，立足小麦品牌创建，实现小麦生产全部订单化，解决了农民的销售难题。
采取小麦与高油酸花生轮作的生产方式，全区发展高油酸花生种植1万亩以上。结合全区范围内土壤类型，建立高油酸花生新品种、新技术试验点3处，培育优良花生品种，实行统一用药用肥、统一技术指导，统一收获，目前已与山东鲁花集团签订了高油酸花生的订单协议。
保障品质是关键
如何能让合作企业长久青睐种植基地的优质粮？首先要选好良种。在颍州区农业农村局的推动下，种植基地开展小麦优良品种试验示范，实现基地育繁推一体化。基地内引进多家科研机构和育种企业，例如，安徽荃银高科种业股份有限公司与中国科学院、安徽省农科院合作，培育出适宜沿淮淮北地区种植的高产耐赤霉病软质白粒小麦新品种荃麦725，并在此设立软质小麦研发中心，研究培育优质软质小麦新品种。安徽新世纪农业有限公司试验研发的徽研22、徽研56、徽研66、徽研77、徽研912等小麦新品种繁育。
“经过多年技术攻关，我们在阜阳当地选育出来的‘荃麦725’品种，适合在沿淮地区推广耕种。这种小麦属于软质白粒小麦，具有籽粒硬度低、成穗率高、抗病性好、产量稳定、商品性优、蛋白高、中弱筋等特点。”安徽省小麦产业技术体系首席专家汪建来说。
为实现小麦种植的高品质，良种也要良法配。在种植生产方式上，围绕优质小麦基地建设，颍州区农业农村局推广测土配方施肥、水肥一体化、病虫草害绿色防控技术，全面实施精量播种、精准施药、节水灌溉配套措施，实现秸秆粉碎还田及耕种收全程机械化。通过全方位农田的智能灌溉、智能施肥与喷药等自动控制，节水率达到50%，农药化肥使用量实现零增长，做到化肥农药减量不减效。同时，推行转方式调结构促发展，全区域普及了“小麦-高油酸花生、小麦-大豆”轮作种植，既恢复了地力，又培肥了土壤，做到了“豆轮麦、麦增产，麦轮豆、豆增产，麦豆轮作双增收”。
当传统小麦种植业引入高科技，小麦品质将进一步优化。除了推广“全环节”绿色高质高效技术集成，实现小麦种植绿色化，种植基地还推行“智能化”发展模式，植入物联网、大数据、精准农业、智慧农业等数字农业科技，在专用品牌小麦生产基地“三张图”：地面作物分布、长势、灾害、涝灾监测一张图，粮食耕种收管灌烘全程服务一张图，农业贷款、补贴和保险、理赔管理服务一张图。为农业生产提供精准化种植、可视化管理、智能化决策和数字化防控服务，达到农田管理的及时性及高效性，做到现代农业高质、高效的要求。
同时，围绕“控肥增效、控药减害、控水降耗”行动，根据物联网智能数据分析，科学实施农药化肥减量行动，大力推广使用有机肥、生物农药、植物源农药及诱虫板、高效植保药械和水肥一体化技术，使全区耕地地力提升了0.5个等级，土壤有机质提高了0.3%，小麦赤霉病防治取得了预期成效，小麦品质得到了全面提升。基地小麦等级全部达二级以上，80%的田块达到一级标准。
此外，颍州区优质小麦种植基地打造“全链条”产业融合模式，实现小麦生产高效化。围绕农艺搭台，农机唱戏发展现代农业新模式，在耕、种、管、收、烘、贮全程机械化服务，农资、农机、农艺、农信全面融合的基础上，实现了小麦生产全环节的节本增效。
综合效益全面提升
“推广优质高效品牌粮种植，取得了较好的经济效益、社会效益和生态效益。”颍州区农业农村局相关负责人介绍，优质小麦-高油酸花生轮作为农民增加收入每亩2000元以上，其中，优质小麦增收约700元、种植高油酸花生增收约1300元。
在社会效益方面，为粮食精深加工企业和酿酒企业提供优质原料，改变了全区农民传统的生产观念和种植方式，使专用品种及其绿色高质高效配套技术得到大面积推广，引领带动全区优质产业发展。
在生态效益方面，开展优质粮生产基地建设，使种植的土壤质量、空气质量、灌溉水质量、生产投入品质量、产品质量得到显著提高，实现“小麦-秸秆饲料-牛羊饲养-有机肥生产-施用有机肥”闭环生态循环，引领带动了全区农业生产绿色发展。
“下一步，我们将认真贯彻落实习近平总书记在中央农村工作会议上的重要讲话精神，继续扛起粮食安全的政治责任，调动农民种粮积极性，深入推进农业供给侧结构性改革，推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，为实现国家粮食安全、乡村振兴奠定坚实的基础。”颍州区农业农村局相关负责人表示。
宋玉洁/文 庞诚/摄
在当地农业综合服务站和合作社的鼓励引导下，去年，刘昌银种植优质小麦“荃麦725”，今年喜获丰收。“普通小麦，受种子、田管、天气等因素影响大，特别是卖粮，既要找渠道，也得看行情。如今，种植优质小麦不但效益高，还不愁销路，大伙愿意种。”
刘昌银的“致富经”得益于颍州区建设的优质小麦种植基地。近年来，颍州区农业农村局以农业供给侧结构性改革为主线，依托购销企业，建立优质原粮小麦基地，实现了基地育繁推一体化，小麦种植生产的绿色化、标准化、高效化、订单化，小麦品质优质化，取得了较好的经济效益、社会效益和生态效益。
品牌小麦受青睐
刘昌银的优质小麦为啥卖价高，销路畅？这还得从颍州区建设优质小麦种植基地说起。阜阳是传统农业大市，素有“江淮粮仓”的美誉，颍州区地处暖温带南缘，地势平坦，土壤大部分为砂姜黑土，年均日照时数2109小时，无霜期222天，有效积温4840℃，降雨量880毫米，颍州区是安徽省粮食生产先进区。
为了提高当地老百姓的种粮收益，颍州区利用自然资源和交通区位的优势，着力推广优质小麦、高油酸花生等农作物种植，走品牌粮的发展道路，引入安徽环宇粮油、新世纪农业、荃银高科、安徽农科院等粮食购销、良种繁育企业及科研院所，种前签订收购合同，按照合同约定技术要求生产，实行订单收购。
“我们的优质小麦卖给贵州省茅台镇的一家知名酒企，酒厂按照2.25元/斤的协议价收购。”2005年左右，阜阳市环宇粮食购销有限公司负责人路广海干起了粮食贸易生意，收购颍州区及周边的优质小麦，运往酿酒产业发达、小麦需求旺盛的茅台镇。“酒厂对咱们运来的小麦评价很高，认为我们的小麦品质高，制作出来的酒曲好，出酒多、酒味香。”
后来，在颍州区农业农村局的支持下，路广海萌发出了建立优质小麦种植基地的想法，选址就在颍州区的三塔集镇、西湖镇、程集镇、三合镇。“这些地方交通便利，靠近西湖片区，无重工业污染，水质和空气都很好。”基地拿到有机产品认证和绿色食品认证，又通过了酒企的考察，继而在随后的招标中，顺利进入定向采购范围。“签订合作协议后，我们的小麦不愁销路，价格也有保障。”
近年来，颍州区全面实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，结合小麦绿色高质高效创建和农业生产社会化服务项目，建成绿色高质高效小麦生产基地20万亩，立足小麦品牌创建，实现小麦生产全部订单化，解决了农民的销售难题。
采取小麦与高油酸花生轮作的生产方式，全区发展高油酸花生种植1万亩以上。结合全区范围内土壤类型，建立高油酸花生新品种、新技术试验点3处，培育优良花生品种，实行统一用药用肥、统一技术指导，统一收获，目前已与山东鲁花集团签订了高油酸花生的订单协议。
保障品质是关键
如何能让合作企业长久青睐种植基地的优质粮？首先要选好良种。在颍州区农业农村局的推动下，种植基地开展小麦优良品种试验示范，实现基地育繁推一体化。基地内引进多家科研机构和育种企业，例如，安徽荃银高科种业股份有限公司与中国科学院、安徽省农科院合作，培育出适宜沿淮淮北地区种植的高产耐赤霉病软质白粒小麦新品种荃麦725，并在此设立软质小麦研发中心，研究培育优质软质小麦新品种。安徽新世纪农业有限公司试验研发的徽研22、徽研56、徽研66、徽研77、徽研912等小麦新品种繁育。
“经过多年技术攻关，我们在阜阳当地选育出来的‘荃麦725’品种，适合在沿淮地区推广耕种。这种小麦属于软质白粒小麦，具有籽粒硬度低、成穗率高、抗病性好、产量稳定、商品性优、蛋白高、中弱筋等特点。”安徽省小麦产业技术体系首席专家汪建来说。
为实现小麦种植的高品质，良种也要良法配。在种植生产方式上，围绕优质小麦基地建设，颍州区农业农村局推广测土配方施肥、水肥一体化、病虫草害绿色防控技术，全面实施精量播种、精准施药、节水灌溉配套措施，实现秸秆粉碎还田及耕种收全程机械化。通过全方位农田的智能灌溉、智能施肥与喷药等自动控制，节水率达到50%，农药化肥使用量实现零增长，做到化肥农药减量不减效。同时，推行转方式调结构促发展，全区域普及了“小麦-高油酸花生、小麦-大豆”轮作种植，既恢复了地力，又培肥了土壤，做到了“豆轮麦、麦增产，麦轮豆、豆增产，麦豆轮作双增收”。
当传统小麦种植业引入高科技，小麦品质将进一步优化。除了推广“全环节”绿色高质高效技术集成，实现小麦种植绿色化，种植基地还推行“智能化”发展模式，植入物联网、大数据、精准农业、智慧农业等数字农业科技，在专用品牌小麦生产基地“三张图”：地面作物分布、长势、灾害、涝灾监测一张图，粮食耕种收管灌烘全程服务一张图，农业贷款、补贴和保险、理赔管理服务一张图。为农业生产提供精准化种植、可视化管理、智能化决策和数字化防控服务，达到农田管理的及时性及高效性，做到现代农业高质、高效的要求。
同时，围绕“控肥增效、控药减害、控水降耗”行动，根据物联网智能数据分析，科学实施农药化肥减量行动，大力推广使用有机肥、生物农药、植物源农药及诱虫板、高效植保药械和水肥一体化技术，使全区耕地地力提升了0.5个等级，土壤有机质提高了0.3%，小麦赤霉病防治取得了预期成效，小麦品质得到了全面提升。基地小麦等级全部达二级以上，80%的田块达到一级标准。
此外，颍州区优质小麦种植基地打造“全链条”产业融合模式，实现小麦生产高效化。围绕农艺搭台，农机唱戏发展现代农业新模式，在耕、种、管、收、烘、贮全程机械化服务，农资、农机、农艺、农信全面融合的基础上，实现了小麦生产全环节的节本增效。
综合效益全面提升
“推广优质高效品牌粮种植，取得了较好的经济效益、社会效益和生态效益。”颍州区农业农村局相关负责人介绍，优质小麦-高油酸花生轮作为农民增加收入每亩2000元以上，其中，优质小麦增收约700元、种植高油酸花生增收约1300元。
在社会效益方面，为粮食精深加工企业和酿酒企业提供优质原料，改变了全区农民传统的生产观念和种植方式，使专用品种及其绿色高质高效配套技术得到大面积推广，引领带动全区优质产业发展。
在生态效益方面，开展优质粮生产基地建设，使种植的土壤质量、空气质量、灌溉水质量、生产投入品质量、产品质量得到显著提高，实现“小麦-秸秆饲料-牛羊饲养-有机肥生产-施用有机肥”闭环生态循环，引领带动了全区农业生产绿色发展。
“下一步，我们将认真贯彻落实习近平总书记在中央农村工作会议上的重要讲话精神，继续扛起粮食安全的政治责任，调动农民种粮积极性，深入推进农业供给侧结构性改革，推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，为实现国家粮食安全、乡村振兴奠定坚实的基础。”颍州区农业农村局相关负责人表示。
宋玉洁/文 庞诚/摄
