订单小麦价高不愁卖
本报记者 杨燕 通讯员 沈云鹏 武万勇
5月底的颍上县王岗镇唐垛湖行蓄洪区，麦收正忙。田间，数台大马力联合收割机来回穿梭，地头，收购小麦的企业代表正用专业的设备检测小麦。看着企业代表对刚收获的小麦频频点头，颍上县金唐庆丰专业合作社负责人罗应利喜上眉梢。
“我这1260亩小麦不仅不愁卖，而且比普通小麦每斤价格高8分钱。”罗应利告诉记者，小麦在地时就已经被预定完，这都得益于颍上县实施的订单农业。
种了20年小麦，罗应利也曾遇到过丰收的“烦恼”——卖不上价。前些年，由于农业机械化水平低，市场上小麦品种较多，考虑到抗风险和利润最大化，他选择种植多个品种的小麦，期间曾留种种植产量高的品种，也尝试过购入最新、最贵的麦种，可一年忙到尾，种出来的小麦始终卖不上好价钱。
转机，出现在2018年。颍上县农业农村局相关负责人在走访中了解到，种粮大户常因小麦卖不上价而发愁，同时面粉企业也面临着买不到高品质小麦的问题。“让种粮大户和面粉企业直接对接，实施订单农业，按照统一品种、统一技术、统一管理种植，实现大户和企业共赢。”找准破解方法，经政府搭线，不少种粮大户和企业很快达成协议——企业统一供应优质强筋小麦品种，大户按照企业要求，保证小麦品质。
为了鼓励订单种植模式，颍上县政府给予企业和种粮大户种子补贴等扶持政策。“别小看每斤8分钱的补贴，按照一亩地收成960斤算，1260亩小麦能多收入近10万元。”罗应利告诉记者，除了价钱卖得高，政府对企业的种子补贴，也让他一亩地少投入30元。
大户增收的同时，企业实现增效。颍上县管氏面制品有限公司总经理管四喜介绍，过去收购的小麦品种多，生产出来的产品质量不稳定。自从前年和种粮大户签订优质专用小麦生产协议，公司不仅有了稳定且优质的粮源，而且产品也趋于多样化，效益更好。
“以近两年实施订单农业的效果看，这种模式不仅为粮食和市场对接、优质优价打牢基础，也推动了颍上县小麦向优质高效转变。”颍上县农业农村局局长王寅说。
为克服疫情不利影响，今年颍上县创新粮食生产服务方式，通过稳政策、稳面积、稳产量，种植小麦142万亩，其中订单式优质专用小麦约30万亩，着力提升小麦质量、效益和市场竞争力。下一步，该县将继续推动小麦在产销对接、优质优价、订单收购等方面实现新突破，全力以赴保障粮食安全，推动农业增效、农民增收。
5月底的颍上县王岗镇唐垛湖行蓄洪区，麦收正忙。田间，数台大马力联合收割机来回穿梭，地头，收购小麦的企业代表正用专业的设备检测小麦。看着企业代表对刚收获的小麦频频点头，颍上县金唐庆丰专业合作社负责人罗应利喜上眉梢。
“我这1260亩小麦不仅不愁卖，而且比普通小麦每斤价格高8分钱。”罗应利告诉记者，小麦在地时就已经被预定完，这都得益于颍上县实施的订单农业。
种了20年小麦，罗应利也曾遇到过丰收的“烦恼”——卖不上价。前些年，由于农业机械化水平低，市场上小麦品种较多，考虑到抗风险和利润最大化，他选择种植多个品种的小麦，期间曾留种种植产量高的品种，也尝试过购入最新、最贵的麦种，可一年忙到尾，种出来的小麦始终卖不上好价钱。
转机，出现在2018年。颍上县农业农村局相关负责人在走访中了解到，种粮大户常因小麦卖不上价而发愁，同时面粉企业也面临着买不到高品质小麦的问题。“让种粮大户和面粉企业直接对接，实施订单农业，按照统一品种、统一技术、统一管理种植，实现大户和企业共赢。”找准破解方法，经政府搭线，不少种粮大户和企业很快达成协议——企业统一供应优质强筋小麦品种，大户按照企业要求，保证小麦品质。
为了鼓励订单种植模式，颍上县政府给予企业和种粮大户种子补贴等扶持政策。“别小看每斤8分钱的补贴，按照一亩地收成960斤算，1260亩小麦能多收入近10万元。”罗应利告诉记者，除了价钱卖得高，政府对企业的种子补贴，也让他一亩地少投入30元。
大户增收的同时，企业实现增效。颍上县管氏面制品有限公司总经理管四喜介绍，过去收购的小麦品种多，生产出来的产品质量不稳定。自从前年和种粮大户签订优质专用小麦生产协议，公司不仅有了稳定且优质的粮源，而且产品也趋于多样化，效益更好。
“以近两年实施订单农业的效果看，这种模式不仅为粮食和市场对接、优质优价打牢基础，也推动了颍上县小麦向优质高效转变。”颍上县农业农村局局长王寅说。
为克服疫情不利影响，今年颍上县创新粮食生产服务方式，通过稳政策、稳面积、稳产量，种植小麦142万亩，其中订单式优质专用小麦约30万亩，着力提升小麦质量、效益和市场竞争力。下一步，该县将继续推动小麦在产销对接、优质优价、订单收购等方面实现新突破，全力以赴保障粮食安全，推动农业增效、农民增收。
