第A2版:综合

按需点餐 告别“剩”宴

  本报讯(记者 潘金铭)“一粥一饭,当思来之不易”“文明用餐、节俭用餐,守护‘舌尖上的文明’”……餐馆内、餐桌上,一张张小小的提示卡,一句句适量点餐、避免浪费的温馨建议,彰显着城市文明的小细节。
  近日,记者走访阜城多家饭店发现,不仅餐桌文明礼仪深入人心,按需
点餐、剩餐打包也是消费者的自觉行为,文明用餐理念已成为文明阜城的社会新风和消费风尚。
  正值午间“饭口”,食客陆续走进颍州区一家名为“大锅台”的饭店。记者在饭店内看到,大厅、包房、传菜通道等显著位置均张贴着写有“文明用餐拒绝浪费”字样的标语,服务人员在顾客点餐时提醒注意适量。“咱们10人用餐,已经点了6道菜,有荤有素,我们家分量足,建议可以先吃着,不够再加,您看怎么样?”一名工作人员正在为一桌客人服务,食客王女士指着餐桌上的“文明用餐”提示卡笑着说:“文明用餐,从我做起嘛!就听你的!”
  “这些温馨提示对市民文明就餐产生了积极的影响,我们的工作人员也会委婉地提醒客人杜绝浪费。”饭店老板张自强说,如果客人有剩余的菜品和酒水,他们也会主动提醒打包带走,“现在来看,大多数客人都会自觉打包,浪费现象越来越少。”